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응시자격
  1. 1. 시행처 : 한국산업인력공단

  2. 2. 관련 학과 : 전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과

  3. 3. 응시 자격

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시험과목 및 검정방법

산업위생관리기사 과목 및 검정방법 [ ※ 필기 시험은 CBT(컴퓨터 기반 시험)로 진행됩니다. ]

유형 시험과목 검정방법 합격기준
필기 1. 식품안전
2. 식품화학
3. 식품가공·공정공학
4. 식품 미생물 및 생화학
객관식 4지 택일형,
과목당 20문항(과목당 30분)
100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상,
전과목 평균 60점 이상
실기 식품안전관리 실무 필답형(2시간 30분) 100점을 만점으로 하여 60점 이상
합격률

식품안전기사

필기 합격률(%)

실기 합격률(%)

분류 2020 2021 2022 2023 2024 2025
필기 합격률 54.1% 48.8% 42.0% 41.9% 39.9% 41.1%
실기 합격률 11.0% 18.0% 33.9% 26.6% 18.3% 26.1%
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